कांवड़ यात्रा के दौरान खाद्य सुरक्षा पर सख्ती
हापुड़ में कांवड़ यात्रा-2026 के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावट के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। जांच अभियान के दौरान विभाग की टीम ने एक पिकअप वाहन से लगभग 200 किलोग्राम संदिग्ध पनीर बरामद किया। प्रथम दृष्टया पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध मिलने और भंडारण मानकों में कमी पाए जाने पर उसे नष्ट करा दिया गया। वहीं, दो नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
जांच अभियान के दौरान पकड़ी गई पिकअप
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम कांवड़ सेवा शिविरों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच कर रही थी। इसी दौरान दिल्ली रोड स्थित एक पनीर भंडार के बाहर एक पिकअप वाहन पहुंचा। अधिकारियों को संदेह होने पर वाहन की जांच की गई।
पूछताछ में चालक ने बताया कि वह सिंभावली क्षेत्र की ओर से पनीर लेकर विभिन्न दुकानों पर आपूर्ति करने आया था।
दस्तावेज नहीं दिखा सका चालक
जांच के दौरान अधिकारियों ने पनीर से संबंधित खरीद-बिक्री और आपूर्ति के दस्तावेज मांगे, लेकिन चालक कोई वैध दस्तावेज प्रस्तुत नहीं कर सका। इसके बाद टीम ने वाहन में रखे पनीर का निरीक्षण किया।
अधिकारियों के अनुसार, पनीर से दुर्गंध आने और उसके भंडारण की स्थिति संतोषजनक नहीं मिलने पर उसे प्रथम दृष्टया संदिग्ध माना गया।
दो नमूने प्रयोगशाला भेजे गए
विभागीय अधिकारियों ने पनीर के दो नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
अधिकारियों ने बताया कि रिपोर्ट के आधार पर यह तय होगा कि संबंधित खाद्य पदार्थ निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरा उतरता है या नहीं।
संदिग्ध पनीर कराया गया नष्ट
जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए विभाग ने संदिग्ध पनीर को नष्ट कराने का निर्णय लिया। पनीर को फ्रीगंज रोड स्थित लोहे के पुल के पास जेसीबी की सहायता से गड्ढा खोदकर दबाया गया, ताकि उसका उपयोग दोबारा न हो सके।
अधिकारियों का कहना है कि यह कार्रवाई एहतियात के तौर पर की गई, ताकि किसी भी संभावित स्वास्थ्य जोखिम से बचा जा सके।
अन्य दुकानों से भी लिए गए नमूने
निरीक्षण अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आवास विकास कॉलोनी स्थित एक दुकान से भी पनीर के नमूने एकत्र किए। इन नमूनों को भी जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
विभाग का कहना है कि कांवड़ यात्रा के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिलेभर में ऐसे निरीक्षण लगातार जारी रहेंगे।
14 दिन में आ सकती है जांच रिपोर्ट
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट लगभग 14 दिनों के भीतर प्राप्त होने की संभावना है। रिपोर्ट के आधार पर संबंधित पक्ष के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
निष्कर्ष
कांवड़ यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग लगातार निरीक्षण अभियान चला रहा है। हापुड़ में संदिग्ध पनीर की बरामदगी और उसके नमूनों की जांच इसी अभियान का हिस्सा है। फिलहाल अंतिम निष्कर्ष प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगा, जिसके आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
